Ara tot seguit faig un relat pas a pas de la collita fins a convertir-se en melmelada.
Primer amb la inestimable ajuda de la Maia es recullen les mores.
També ajuden l´Ibon i la Nerea
En plena acció
Un cop a casa, admirem i pesem les mores
Tot seguit es posen en una caçola les mores i el seu equivalent amb sucre
Es cou a foc lent
I un cop colat, ho disposem en pots de vidre.
4 comentaris:
Ei, un post culinari!! Genial! Estem esperant el pot que ens has promés!!
A mi no me n'has promès cap, però m'apunto també a que me'n facis arribar un! Salut!
Fet, tu Hernan, t´hauria d´arribar el dimecres, i pel cosinot, enviem la teva direccio per email i t´en envio.
Unes preguntes sobre la melmelada: quant de temps s'ha de coure? i quan de temps ha d'estar en el pot de vidre fins que es pugui menjar? En el pot de vidre, fins a quan es conserva? moltes gràcies!
Publica un comentari a l'entrada